Signifiant "à l'envers" en arabe, la maklouba est un plat populaire préparé en superposant des légumes frits avec de la viande épicée, puis en le retournant au moment de le servir.
Publié le 13/12/2022 - 13:02
Dernière modification : 14/12/2022 - 10:57
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Moustafa Chalabi